一九ラーメン

体験者の声Result of the questionnaire

２５歳　会社員（男性）

具材はバラチャーシュー2枚にメンマ、ネギというシンプルさ。スープを頂いてみると、元ダレが程よく効いたトンコツスープです。何というか、じゅわぁ～とコクと旨みが込上げてきて、メチャ美味しい！

麺は細麺ストレートで丁度いい茹で加減。小麦の旨みを十分に感じる美味しい麺。

失敗したな～大盛りにすれば良かったな～wwwごちそうさまでした　m(_ _)m

３８歳　会社員（男性）

頂いたのは「ワンタンメン」です！先ずはスープから〜おっ美味しいやん！豚骨の旨味とコクもまずまずに煮出されている〜ただ、他の「一九」と比較したら「かえし醤油」の量が多めな「豚骨醤油」ですが・・・全体的な旨味のバランスは「全一九」の中でも1番イイように思います〜「一九ランキング」で言うと「老司店」とコチラがトップクラスでしょう。

福岡に「ラーメン観光」に来たら豚骨ラーメンの歴史を知るに！外せないお店かもしれませんね〜ごちそうさまでした。

３１歳　女性（女性）

ワンタン麺をお願いしました。麺をスープに入れた後にワンタンが茹でられて着丼です。スープの色は素ダレの量のせいで濃いです。でも塩辛い訳でもなくとても美味いスープです。麺も極細では無いので噛みごたえもあっていいですね。

ワンタンも程良く薄くてトゥルントゥルンで餡の量も丁度良いです。次機会があったら大盛ラーメン行きたいですね。良い店見つけました。また来ます。ごちそうさまでした。