黒亭 本店（くろてい ほんてん）
熊本市西区二本木2丁目1-23TEL：096-352-1648
店舗情報
地 図 
写 真 
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私たちが美味しいと思うラーメンでお客様に喜んでいただきたい。
黒亭のラーメンはスープ・焦がしにんにく油・麺・チャーシューは全て自家製にこだわり、より美味しいラーメンをお客様にお届けできるよう研究を続けています。「熊本ラーメンの伝統を守りながらも進化を続け、どこにもないオンリーワンの一杯でお客様に幸せと感動をお届けしたい。」そんな思いで心を込めて作っています。どうぞ、黒亭の味をお楽しみください。
体験者の声Result of the questionnaire
- ２９歳 会社員（男性）
- このマー油入りのラーメンに卵黄を入れて食べるのは初めてだ。生と半熟から選ぶことも出来る。いつも佐賀ラーメンで卵黄をペアリングしている私だが黒亭のラーメンにも卵黄はマッチしてました。スープはコクがあり良好でした。
- ３１歳 会社員（男性）
- チャーシュー・キクラゲ・ネギのトッピングが基本で ニンニクを生で使用する博多などのラーメンとは異なり 揚げたり煎ったりして 香ばしくしたニンニクをトッピングするのが 熊本ラーメンの最大な特徴。スープを一口 旨い これぞまさに正統派の熊本ラーメンだ！！豚骨スープは 豚の頭骨のみを大量に使用した 脂が少ないスープで 見た目より後味スッキリ
- ２２歳 学生（女性）
- 鮮やかな生玉子が入った定番の熊本ラーメン！とんこつに焦がしニンニク油を入れてるので、かなりコテコテかなとイメージしてましたが、マイルドなとんこつにニンニク油が後味をキリッとさせてます^ ^玉子はレンゲで掬ってその中で割って、麺や具を絡ませて、よりマイルドな味に引きててくれます！
口コミは、アンケートにお答えになった方の当時の状況に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つのご参考としてご活用ください。
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| Information | |
|---|---|
| 店名 | 黒亭 本店（くろてい ほんてん） |
| ジャンル | ラーメン |
| 電話番号 | 096-352-1648 096-352-1648 |
| 営業時間 | 10:30〜20:30(O.S) |
| 定休日 | 第3木曜日 |
| 住所 | 熊本市西区二本木2丁目1-23熊本市西区二本木2丁目1-23 |
| アクセス | JR熊本駅から徒歩5分 |
| 駐車場 | 有り |
| 席・設備 | 31席（カウンター7席 テーブル24席） |
| 平均予算 | ～￥999 |
| ホームページ | https://kokutei.co.jp/ |
