らぁ麺 麦造 （らぁめん むぎぞう）

体験者の声Result of the questionnaire

３０歳　会社員（男性）

こちらは2種の醤油ラーメンがありまして、黒醤油が「醤油本来の旨味」であれば、白醤油は「スープの旨味」を純粋に味わいたい人向けとのこと。そのスープをレンゲでひと口いただきますと、あー、これは美味いぞ、と一瞬でにやり。ふわーっと口のなかで、香り、旨味が広がっていきます。とても完成度が高いラーメンです。

２９歳　会社員（女性）

黒醤油らぁ麺を注文しました。登場した黒醤油らぁ麺はまず素晴らしいビジュアル。麺もきれいに流され整えられています。そして芳醇な醤油香りが顔全体に押し寄せて来ます。待ってたよ～、とスープを啜れば複雑な出汁と、強い醤油の風味が味わえます。旨いな～♪醤油好き人間を昇天させます。

３２歳　会社員（女性）

黒醤油らあ麺 が芳醇な醤油の風味が主なのに対し、白醤油らあ麺は、出汁の旨味がストレートに感じられます。味付けはしっかりしていますが、全てのバランスが取られている感じです。ご好意で、味付けする前の出汁を味見させてもらいましたが、どんな合わせダレにも調和するだろうと思われる旨味の宝庫でした。そして、相変わらず麺が美味しい♪麺そのものの美味しさに驚きます。