つたここ

炭焼ハンバーグ 牛船 (ぎゅうせん)

佐賀県鳥栖市蔵上町2-121TEL:0942-84-4175

ホロホロの肉の柔らかさ!佐賀牛ハンバーグを炭火焼のレアで堪能できるお店

JR長崎本線肥前麓駅から約2.4kmの場所にある炭火焼きハンバーグのお店の「牛船」。佐賀牛のハンバーグを炭火焼のレアで堪能できるお店です。表面が強めの炭火で焼き占められていて中はレア。肉汁がジューシーで美味しい逸品です。

体験者の声Result of the questionnaire

(男性) 32歳 会社員(男性)
ハンバーグの街鳥栖でも一二を争う人気店。綺麗な球体のハンバーグは肉の質感が良く、チャコールの香りが食欲をそそる。醤油ベースのソースもつくが、そのままシンプルに食べるのが一番美味しい。欲張って300gにしたが、火入れのバランスを考えると200gが一番良いのかも。
(女性)29歳 会社員(女性)
佐賀牛100%の赤身の肉塊を備長炭の炎で燻し焼き上げたユッケのような牛船(ぎゅうせん)さんの極上ハンバーグステーキ トレビアン!最初に申しあげるが牛船さんは私の人生で一番美味しいハンバーグステーキとなった!
(女性)33歳 会社員(女性)
迷わず炭火ハンバーグを注文と思ったのですが連れはレアが苦手ということで連れはハンバーグセットを注文。これもお裾分けを頂きましたが普通のハンバーグで平べったく火がしっかり通っていて美味しかったです。特に炭火焼きと違いメンチがきめ細かく多分これは機械で作ったミンチかと。炭火焼きは手作業の粗めのメンチが特徴なので。それぞれお好みですが勿論ここでしか味わえないのは炭火焼きハンバーグです。

口コミは、アンケートにお答えになった方の当時の状況に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つのご参考としてご活用ください。

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Information
店名 炭焼ハンバーグ 牛船 (ぎゅうせん)すみやきはんばーぐ ぎゅうせん
ジャンル ハンバーグ、ステーキ
電話番号 0942-84-4175 0942-84-4175
営業時間 ランチ 11:30~14:30(L.O14:00)ディナー 17:00~22:00(L.O21:00)
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
住所 佐賀県鳥栖市蔵上町2-121佐賀県鳥栖市蔵上町2-121
アクセス 新鳥栖駅から徒歩5分
駐車場
席・設備 40席
平均予算 ¥3,000~¥3,999
ホームページ

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