博多名代　吉塚うなぎ屋

体験者の声Result of the questionnaire

３２歳　会社員（男性）

うざくという酢の物を先に注文。冷たいのかと思いきや鰻はあったかく、鰻重に乗ってるのと同じ。酢の物も美味しい。これは頼んで正解。メインのうな重、鰻の表面はカリッと、中はふわっと。甘辛のタレはそのままでも十分美味しく、追加でつける味変も楽しめる。もちろん山椒も七味もあり。ご飯と最高に合い、幸せ。個人的には蒸しより焼きの方が圧倒的に好きだなー。特にこのカリッと具合はここならではだなぁと思います。

３８歳　会社員（男性）

吉塚には多くのファンが存在していて、有名どころではお笑いの大御所・タモリさんがあげれます。今回は蒲焼4枚の〈うな重〉をチョイスしました。それに〈うざく〉もお願いしました。ほんのり甘めのタレお重が来る前に「塚」の文字が入った小皿でタレが運ばれてきます。吉塚うなぎ屋のタレは、ほんのり甘めです。タレが甘めなのは地元の厳選した醤油を使っているからだと思います。博多名代のうなぎ、鰻喫致しました。ご馳走さまでした。

２７歳　会社員（女性）

『博多名代 吉塚うなぎ屋』さん。博多を代表するうなぎの名店ですね(´∀｀*)パリッと焼かれたうなぎは美味しいですね♪これは人気になるわけだ！うん、美味しかった！ごちそう様でした。