福岡に来て食べたいグルメランキングで絶対に外せない代表的な料理の一つと言えば「豚骨ラーメン」。もちろん豚骨系ラーメン店が圧倒的に多いのですが、実は、醤油・塩・味噌・魚介・辛麺・トマト味など、非豚骨系ラーメンのお店も存在します。福岡はバリエーション豊かなラーメン店がいっぱい！そこで、博多っ子がオススメするラーメン店を厳選してご紹介します。
つたここ編集部でテーマを設定しアンケートを行い、その結果を集計したものです。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
高宮通り沿いにあるラーメン店『博多中華そば まるげん』は、地元の人にも親しまれるラーメン店。 かつおぶし・煮干や昆布・椎茸など天然素材でダシを取った魚介のスープと、豚骨のスープを掛け合わせたWスープ！また、強いコシと深い … “博多中華そば まるげん” の続きを読む
福岡大学病院、地下鉄「梅林駅」近くにある『らーめん ゆきみ家』は、福岡では珍しい非とんこつ系ラーメンが食べれるお店。ランチタイムは満席になるほどの人気店。 対馬産の塩を使用した透き通ったスープが印象的なさっぱり味のこだわ … “らーめん ゆきみ家” の続きを読む
警固の交差点からすぐの場所にある『らーめん おいげん』は、癖になる濃厚豚骨ラーメンが人気のラーメン店。 北九州の安倍製麺所から取り寄せる特注の平打ち中細麺。一般的な福岡のラーメンよりも歯ごたえがあり、スープとの相性抜群の … “らーめん おいげん” の続きを読む
麺・飲茶・チャーハン・デザートなど全50品目以上のメニューが安い！早良区飯倉でひときわ目をひく黄色い店『黄金の福ワンタンまくり 飯倉本店』。 東京で数多くのラーメン店で修業し開業してきた店主が提供するラーメンはどれも絶品 … “黄金の福ワンタンまくり 飯倉本店” の続きを読む
天然食材のみで丁寧に作られるラーメンが評判の「麺劇場 玄瑛」は、厨房を見渡せるよう劇場スタイルの客席を採用した個性的なラーメン店。 店主の「美味しいものを食べた時の感動を共有できる空間にしたい」という想いから、この唯一無 … “麺劇場 玄瑛” の続きを読む
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