つたここ編集部でテーマを設定しアンケートを行い、その結果を集計したものです。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
新たな疾風を巻き起こす、博多ラーメン！ 味の決め手となるスープにこだわり、骨の各部位の比率を調整し、三つの寸胴で骨がボロボロになるまで煮込んだスープ。そのため、濃厚でありながら臭みがない、甘くマイルドな味わいとすっきりと … “博多一双 博多駅東本店（はかたいっそう）” の続きを読む
看板もなく知る人ぞ知るラーメンの名店として、通のなかで知れ渡る福岡・呉服町にあるラーメン店「元気一杯」。元祖の味とも言うべき、博多ラーメンは、まさに「シンプルイズベスト」だと痛感させられるほどの一杯。
創業50年を超える「一九ラーメン老司店」のセカンドブランド。 1杯250円とお求めやすい価格ですが、安いだけじゃなく味もしっかりしたとんこつの王道のラーメンです。
丹精を込めたとんこつスープ！雷蔵特製の醤油だれ！「スープ」に、味付けのための「たれ」を合わせた絶妙なブレンド！ らーめん雷蔵のとんこつスープは、鹿児島県産の豚骨をふんだんに使い、 丁寧に血抜きを行い、スープ専用厨房の火力 … “ラーメン雷蔵 諸岡店” の続きを読む
【元祖トマトラーメン×辛めん×イタリアン】(三味333) 福岡・天神大名の地に彗星のごとく現れた「元祖トマトラーメン三味(333)」。 オープン以来、女性や子供を中心に幅広い層から絶大な支持を 得ている超人気店が、満を持 … “元祖 トマトラーメン三味 キャナル店” の続きを読む
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